|
|
Tjok Bei Tam Lung
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g gebroken rijst
200 ml kippebouillon
2 1/2 liter water
75 g gemalen varkensvlees
1 kilo waterspinazie (Ivy Gourd)
50 g fijngesneden gember
75 ml vissaus
50 g versgemalen witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bouillon en het water in een pan en breng het aan de kook.
Maak de rijst schoon en kook die in de bouillon totdat ze erg fijn is geworden. Doe er evt. extra water bij.
Doe daarna het gemalen varkensvlees, de waterspinazie, de vissaus, de gesneden gember en de vers gemalen peper erbij en breng de soep weer aan de kook.
Dien ze dan op.
|
|
|